Curso de Cocina Japonesa #1

La Japonesa
publicado por Mihoko Sugita

¿Te imaginas que tienes una cena con amigos y les preparas un plato llamado “Horenzou No Gomaae“? Sí, seguro que presumirías de tus conocimientos gastronómicos japoneses. En verdad, les estarías preparando unas deliciosas Espinacas con Sésamo: un plato saludable y rico.

Mihoko Sugita, nuestra Arguiñana particular, nos presenta su curso de cocina japonesa por entregas, como en los mejores tiempos…

*** Gracias a Daniel Blanco y Richard Archer por su colaboración.

Autor

Mihoko Sugita, Coordinadora del programa del programa de cultura japonesa "La Japonesa".

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7 comentarios en “Curso de Cocina Japonesa #1”

  1. isabel dice:

    Mihoko! me ha venido unas ganas de comer espinacas… ahora falta encontrar los ingredientes.
    Me puedes decir dónde encuentras la salsa por favor?

  2. isabel dice:

    Me refiero al sake dulce , perdón.

  3. Isabel!!! ¿Hay alguna tienda oriental en la zona donde vives??? Hoy en día, todos los establecimientos orientales tienen una sección de “cocina japonesa”. Allí las encontrarás. Si me envías un mail privado (está en el apartado “Contacto y Equipo), te podré asesorar y mandarte más infos. Me alegro que te haya gustado. Créeme, espinacas escaldadas son muy sabrosas y así se conserva sus propiedades!!!

  4. Gadea dice:

    Gracias por compartir con nosotros recetas de cocina japonesa, una de las más ricas y sanas del mundo!! =)

  5. Muchas gracias, Gadea, por tu comentario!!! Me alegro de que eres la Fan de cocina japonesa!!! Hay muchos platos sencillos y buenos, así que no dejes de seguirme ;D Hasta pronto!!!

  6. Juanfran dice:

    Qué ricas! ya conocía este plato pero me ha gustado ver tu versión. Espero que nos enseñes más platos japoneses sencillos como éste.

  7. Ay, Juanfran, muchas gracias!!! Sí, por supuesto!!!! Porque me encantan esos platos sencillos pero ricos!!!

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