La Japonesa

“La lluvia sólo es un problema si no te quieres mojar”.

Proverbio japonés

Este proverbio japonés ilustra muy bien el tipo de humor nipón. En El Extrarradio vivirá una de sus más ilustres representantes: Mihoko Sugita. Ella mostrará las peculiaridades de este país que apasiona y extraña a partes iguales. ¿Cómo vive una japonesa en España? Los sushis, origamis y el manga dejarán de ser un secreto gracias a La Japonesa.

Curso de Cocina Japonesa #2

¿Sabéis lo que es el “Shiro Gohan“? Algo tan sencillo pero tan difícil de preparar como un arroz blanco, la clave principal de preparar cualquier plato japonés. Se trata de un plato saludable y rico…

Curso de Cocina Japonesa #1

¿Te imaginas que tienes una cena con amigos y les preparas un plato llamado “Horenzou No Gomaae“? Sí, seguro que presumirías de tus conocimientos gastronómicos japoneses. En verdad, les estarías preparando unas deliciosas Espinacas con Sésamo:…

Trucos y secretos del Origami

Algunos le llaman papiroflexia, otros cocotología, a nosotros como nos gusta más -como no podía ser de otra forma- su acepción japonesa: origami. Su secreto es a la vez un arte: prohibido utilizar tijeras ni pegamento o grapas, sólo papel y las manos…

Palillos japoneses: difícil mundo

La colaboradora más exótica de El Extrarradio, Mihoko Sugita, nos explica en su programa La Japonesa, el origen y los diferentes usos de los cada vez populares palillos japoneses, esos artilugios que pueden dejarnos en ridículo en cualquier cena…